La côte nord-ouest de la Sardaigne dégage un parfum qui lui est propre: celui de la mer qui épouse les récifs, celui des buissons de myrte secoués par le vent, celui du ciste et de l'arbousier, que l'on retrouve dans le délicieux miel de cette zone.
Sur cette côte, c'est la mer qui règne en maître absolu, qui lèche avec ses couleurs les plages éblouissantes et propose au menu des tables de l'île son savoureux poisson.
Le voyage commence à Castelsardo, une ancienne forteresse médiévale, caractérisée par la présence du château connu sous le nom de Castello dei Doria, qui se dresse face à la mer et qui trouve ses racines dans son histoire millénaire de système défensif. Laissez-vous tenter par le délicieux homard de Castelsardo et plongez-vous dans la magnifique pointe de la Capra où le jeu entre la mer et les récifs crée une véritable piscine en plein air.
Les plages de cette zone appartiennent aux plages les plus renommées de l'île et se caractérisent par la présence d'un sable clair, comme celui de la magnifique plage de La Pelosa, qui vous émerveillera par ses eaux, limpides et cristallines. Venez visiter Stintino, qui s'étend sur le dernier morceau de terre de la Sardaigne et se prolonge vers l'île de l'Asinara comme pour la toucher, en se présentant au monde comme un chef-d'œuvre d'une rare beauté. Ici, venez goûter aux véritables saveurs de la mer et venez visiter Capo Falcone, un promontoire au charme sauvage dont les enfoncements servent de lieu de naissance aux petits du faucon pèlerin.
Sassari, située dans l'arrière-pays immédiat et pôle urbain historique du Capo di Sopra et ancienne città regia[1] riche en art et nature, est la ville la plus importante du nord de la Sardaigne. Visitez le Musée Sanna, qui regorge de vestiges historiques et faites un saut à la Fontana di Rosello ainsi qu'à la sublime Piazza d’Italia, symbole de la ville.
Notons enfin le charme particulier du lac naturel de Baratz, des plages de Porto Palmas et Porto Ferro, avec leurs couleurs éblouissantes.
Si l'histoire des nuraghes vous passionne, nous vous conseillons vivement de visiter le complexe de Monte d’Accoddi.
Alghero et la Riviera del Corallo sont les perles de cette partie de la Sardaigne. Plongez-vous dans le bleu pur de la plage des Bombarde.
Aux alentours de la ville, se dresse le promontoire de Capo Caccia où se cache la célèbre Grotte de Nettuno. Ici, les reflets de l'eau donnent lieu à des jeux de lumière sur les parois, là où la nature a façonné de véritables salles avec des stalactites et stalagmites. Le lac salé souterrain vous plongera dans un cadre féérique.
À la recherche d'un moment romantique ? Empruntez la route panoramique qui relie Alghero à Bosa, un ancien bourg qui s'étend sur les rives du fleuve Temo. Savourez un verre de Malvasia tout en admirant le coucher de soleil sur le Ponte Vecchio; vous n'aurez plus qu'à graver dans votre mémoire les clichés d'un paysage unique.
[1] Centres de la Sardaigne ayant obtenu le titre de « ville » sous la domination espagnole et aragonaise