I culurgiones pieni di gusto

shutterstock_209318839_culorgiones_marmo81_rid

Вкусно поесть

КУЛУРДЖОНЕС – ПРОСТО ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ

IGP, un marchio a garanzia dell’eccellenza

Лотзорай, Виллагранде Стризаили, Озини, Улазай, Йерцу

Длина маршрута: 63км

Время пути: 01ч 16

Смотрите карту

Лотзорай

На восточном побережье Сардинии, между морем и горами, расположен Лотзорай – поселок в Ольястре. В окрестностях поселка имеется много археологических достопримечательностей: домус де янас (дома фей) и руины замка Медузы. Отсюда начинаются многие экскурсионные маршруты, знакомящие туристов с природой и кухней острова. Находящийся рядом горный массив Дженардженту служит барьером для ветров и создает очень благоприятные климатические условия. Здесь можно попробовать настоящие кулурджонес, приготовленные с начинкой из картофеля, сыра и мяты.

Лотцорай

Лотцорай . это коммуна в провинции Ольястры, расположенная на центрально-восточном побережье Сардинии....

Подробнее

Виллагранде Стризаили

На горе Суана, на высоте 689м над уровнем моря, над Арбатакским заливом расположена Виллаганде Стризаили. Эту деревню, расположенную в Ольястре, отличает местная кухня, основанная на земледельческо- пастушеских традициях: жаркое, сыры, колбасные изделия, хлеб и сладости. В ассортимент первых блюд входят и кулурджонес, приготовленные с начинкой из картофеля, овечьего жира, твердого овечьего сыра, яиц, чеснока, базилика и заправленных соусом из помидор. По народной традиции их готовят на праздник Феррагосто и День Всех Святых.

Виллагранде-Стрисаили

Подробнее

Озини

Поселок Озини находится на территории Ольястры. Он окружен высокими скалами. Эта территория представляет большой интерес для любителей природы, богата она и археологическими достопримечательностями, такими как нураги и домус де янас. В 1951г на Озини обрушился сильный ураган, разрушивший большую часть поселка, которая была позже отстроена на более высоком месте, а старая часть осталась «городом-призраком». Местная кухня отличается простыми блюдами, традиционными для крестьян и пастухов: мясо, хлеб и отличное местное вино, к которому подают кулурджонес, приготовленные к праздникам.

Озини

Озини ...

Подробнее

Улассай

Окруженный массивными известняковыми горами, и скалами, вас встретит поселок Улассай. Окружающий пейзаж придает ему неповторимую красоту: каменные дубы, красивые гроты и многочисленные ручьи, сбегающие к подножью известняковых гор водопадами исключительной красоты. Рядом с поселком находятся водопады Лекорчи и пещеры Су Мармури. Здесь также можно попробовать кулурджонес, приготовленные с мятой вместо базилика.

Улассай

Подробнее

Йерцу

Недалеко от Улассая находится Йерцу, один из самых известных поселков в Ольястре, знаменитый своим вином Каннонау. Девственная природа, красота пейзажей, характеризующая всю зону Ольястры, привлекают сюда многих туристов. Здесь сохранились остатки пренурагической и нурагической цивилизации, хотя самая большая часть исторических памятников приходится на времена средневековья. Очень вкусные и блюда местной кухни, славящейся своими сладостями, мясными блюдами и кулурджонесом.