Das Gebiet von Nurri, das vor allem aus Hügeln besteht, liegt zwischen den künstlich angelegten Seen Medio Flumendosa und Mulargia. Die Anlage der beiden Stauseen und das Vorhandensein zahlreicher Quellen haben ein Mikroklima geschaffen, das besonders günstig für die landwirtschaftliche Entwicklung der Region ist, in der Getreide, Wein und Olivenbäume angebaut werden. Auf die Anbauflächen folgen Gebiete mit mediterraner Macchia und Eichen- und Korkeichenwälder. Die Wirtschaft des Dorfes beruht auch auf der Herstellung von Käse von hervorragender Qualität, auch dank der Tatsache, dass Nurri über eine der modernsten Milchverarbeitungsanlagen der Insel verfügt. Der Ortsname leitet sich wahrscheinlich von der Tatsache ab, dass der ursprüngliche Kern von Nurri um die Nuraghe Sardajara lag, deren Ruinen noch zu sehen sind. Dies und das Vorhandensein zahlreicher Domus de Janas und anderer Nuraghen belegen die Anwesenheit von Menschen in diesem Gebiet seit der Vorgeschichte.

Aus der Römerzeit gibt es zahlreiche Zeugnisse, vor allem aus der Stadt Biora, die zu militärischen Zwecken errichtet wurde, um die Einfälle der Barbagia-Bevölkerung in die Ebene einzudämmen. Im Mittelalter gehörte Nurri zum Judicat von Cagliari und zur Curatoria von Siurgus. Jahrhundert wurde es zusammen mit Mandas und Escolca als Lehen an Francesco Carròs vergeben und wurde später Teil des Herzogtums von Mandas.