Pattada ist ein Bergdorf (auf fast 900 m Höhe), das höchstgelegene in der Provinz Sassari. Sein hübsches Zentrum besitzt gepflasterte Gassen, die reizvolle Winkel bieten. Die Häuser sind aus Granit, mit architektonischen Elementen auf Sicht, die oft alte Inschriften tragen, und gut erhaltenen alten Holztüren und -fenstern. Die Steinhäuser stehen neben kleinen Palästen im neoklassizistischen Stil mit bürgerlichen Fassaden und wertvollen Verzierungen sowie Jugendstilbauten. Oberhalb des Dorfes befindet sich ein dichter Pinienwald, der sich zu den bewaldeten Landschaften um das Dorf herum gesellt. Der Ursprung des Ortsnamens ist noch unklar, aber einigen Hypothesen zufolge könnte er sich auf die Lage des Dorfes auf einem Hochplateau in beherrschender Stellung beziehen. Die Besiedlung dieser Region lässt sich bis in die Nuraghenzeit zurückverfolgen. In der Nähe des Dorfes gibt es viele Orte, die Spuren dieser Zivilisation aufweisen, wie z. B. die Nuraghe Lerno.

Pattada liegt im Zentrum eines Gebiets mit vielen Nuraghen und vorgeschichtlichen Funden und sein Name ist vor allem wegen der handgefertigten Messer bekannt. Dieser Wirtschaftszweig entwickelte sich dank der reichen Vorkommen an eisenhaltigen Mineralen, die schon im Mittelalter genutzt wurden. Viele kleinere Handwerksbetriebe bearbeiten Stahl und Horn zur Herstellung von Messerklingen und Griffen. Nicht weit vom Dorf entfernt stehen die Ruinen des mittelalterlichen Schlosses Olomene, in dessen Nähe ein kleines Münzenlager, ebenfalls aus dem Mittelalter, entdeckt wurde.

Die Wirtschaft von Pattada wird hauptsächlich von der Landwirtschaft und der Herstellung von Lebensmitteln bestimmt. Zahlreiche lokale Molkereien sammeln Milch und verarbeiten sie weiter zu Käse und den berühmten Käsesorten pecorino sardo, fiore sardo, pecorino romano, die peritas, den Käseaufstrichen oder zu frischem oder gereiftem Ricotta und exportieren diese Produkte in die ganze Welt. Zu den bekannten Lebensmittelprodukten aus Pattada gehören auch Brot, ravioli (gefüllte Nudeln mit Käse oder Quark) sowie Nudelarten, darunter gnocchetti, su succu maduru und su succu minudu, seadas, origliettas, aber auch Honig, torrone und Backwaren, wie amaretti, tiriccas, pabassinos und biscottos.