Тиези располагается на низком известняковом плато у восточного подножья плоскогорья Су-Монтиджу (Su Montiju). Присутствие в этих местах человека отслеживается с неолита, а сам городок был основан во времена правления римлян, хотя его структура значительно менялась в течении веков. Застройка городка проходила по отдельности в двух зонах: первая вокруг церкви Святой Виктории (chiesa di Santa Vittoria), а вторая вокруг церкви Святого Антония (chiesa di Sant'Antonio) XVII века. До недавнего времени форма городка напоминала треугольник, в вершинах которого размещались церковь Богородицы Сеунис (santuario della Madonna di Seunis), монастырь и церковь Святого Себастьяна (convento con la chiesa di San Sebastiano) и церковь Святого Иоанна в Бадде-Серена (chiesa di San Giovanni in Badde Serena). Старинные легенды гласят, что именно эти святые покровители городка спасли его от нашествия чумы и холеры, порождённого двумя дьяволами, в то время как обитатели соседних посёлков пали жертвами страшной напасти.
Этимология топонима скорее всего связана с сардинским словом "tiesu", означающим "протягивающийся", "лежащий", тогда как историк Джованни Спано полагал, что название городка происходило от финикийского слова "bethiezi" (дословно: дом моей крепости), хотя многие считают эту гипотезу маловероятной. В некоторых источниках говорится о том, что городок был основан евреями, завезёнными в эти края римлянами. Проходя по главной улице города спиной к центру, Вы увидите приходскую церковь Святой Виктории (chiesa parrocchiale di Santa Vittoria) . чудесный образец готической арагонской архитектуры, воздвигнутый в начале XVI века. Исконно готическими чертами обладает чудесная роза над фасадом, а в классическом стиле были выполнены элегантный декор и архитрав портала, рельефы которого носят в себе элементы народного творчества. Не меньшего внимания достойна церковь Святого Антония Падуанского (chiesa di Sant'Antonio da Padova), возведённая приблизительно в 1650-ом году. Именно она стала точкой, вокруг которой развился второй сегмент застройки городка. В этой церкви каждый год произносят молитвы "sa treighina". В пределах города находится и здание школы для учащихся средних классов, на стене которой можно увидеть рисунок ("murale") известного сардинского художника Алиджи Сассу (Aligi Sassu), жившего в Тиези в течении нескольких лет и даже открывшего здесь собственную студию. Рисунок изображает "s'annu de s'attaccu" ("год захвата"), а именно 1800-ый год, когда войска местного землевладельца, герцога Азинары, атаковали местных жителей, отказавшихся от уплаты дани. На окраине городка, на выступе скалы, возвышающейся над долиной реки Молину, расположено святилище Богородицы Сеунис (santuario della Madonna di Seunis), куда часто приходят паломники, почитатели Святой Девы Марии. Святилище было построено в XVIII веке, хотя позднее в нём были проведены некоторые изменения. Местная легенда гласит, что давным-давно один крестьянин, пахавший своё поле, случайно обнаружил избушку, внутри которой хранилась статуя Богородицы. После этой находки, крестьянин, поощряемый своими односельчанами, принёс своё поле в дар Богородице и начал строить на нём святилище.
Найденная тогда статуя до сих пор хранится в построенной церкви, внутри небольшой дарохранительницы XIX века. Праздник Богородицы Сеунис отмечается 8-го сентября. В честь празднования сюда съезжается большое количество верующих. Последняя церковь, которую мы Вам рекомендуем посетить, это церковь Святого Иоанна (chiesa di San Giovanni), располагающаяся в чудесной долине с пышной растительностью, куда можно спуститься по крутым каменным ступеням. Праздник святого Иоанна отмечается 24-го июня. Организаторами торжества является местная молодёжь. Весьма интересным считается также "fogarone de Santu Giuanne" (костёр Святого Иоанна) . огромный костёр, который зажигают вечером праздничного дня. Выехав за пределы Тиези на машине, Вы сможете посетить памятник Мандра-Антине (Mandra Antine) включающий в себя подземные захоронения "domus de janas", датированные III тысячелетием до н. э.. Название памятнику дала самая известная из входящих в него гробниц, именуемая также "tomba dipinta" (разукрашенная гробница) из-за украшающих её ярких фресок, выполненных с использованием золотой, розовой, алой и чёрной красок. Вход в гробницу перекрывает ограждение в виде решётки, через которую можно разглядеть фрески. Для того, чтобы попасть внутрь, необходимо получить ключи, которые хранятся в коммуне Тиези. За чертой города, на опушке кипарисового леса прячется протонураг Фронте-'э-Мола (protonuraghe Fronte 'e Mola), известный также под названием Су-Сакку (Su Saccu). Найти этот памятник, скрывающийся под пышной зеленью леса, не всегда бывает просто. Для желающих подробнее ознакомиться с гастрономией региона Меилогу, в Тиези предлагается целый ряд аппетитных блюд: "impanadas" . маленькие запеканки из теста, начинённого свининой, приправленной мускатным орехом и шафраном. "su succu" . первое блюдо, приготавливаемое из манной крупы и скатанных из неё шариков (местный вид макаронных изделий под названием "fregola"), подаваемых под соусом или в бульоне. "su ghisadu" . ягнятина, варёная в томатном соусе.