Au centre de Fluminimaggiore, le musée se trouve dans l'ancien moulin à eau daté de 1750, qui fonctionne grâce au courant du fleuve Riu Mannu qui traverse l'endroit. L'eau passe sous le moulin, et constitue la force motrice qui met en mouvement les pales reliées aux meules, ce qui permettait, et permet encore, au moulin d'achever un cycle complet de production de la farine.
La travail patient de recherche et de restitution pédagogique de M. Bruno Murtas a fait qu'une grande partie des objets exposés ont été retrouvés dans le vieux moulin et dans la Banque du Blé, l'autre partie provenant de donations des habitants de Fluminimaggiore, qui ont reconnu dans le musée l'expression de leur identité et de leurs ancêtres.
Les différentes salles présentent les objets et les outils caractéristiques de la maison et du travail des paysans, des bergers et des petits artisans. On peut voir en particulier les marques de fer pour le marquage du bétail, d'anciens instruments de mesure de poids et de liquide en bois, liège et fer, les instruments pour la traite et la fabrication du fromage, tous les outils du paysan, les ustensiles pour le tissage et la préparation du pain, les meubles et quelques éléments de trousseau de mariage, les jeux pour les enfants et les outils du forgeron, du cordonnier, du menuisier.
Pendant la visite, on explique les différentes utilisations des objets exposés et leurs noms, y compris en sarde.
C'est une occasion rare de voir directement comment on moulait le blé grâce à des mécanismes utilisant les forces naturelles. Des outils pédagogiques reproduisant les pièces originales permettent d'expérimenter certains outils, parmi lesquels la perceuse mécanique, et aussi d'anciens jeux. La visite guidée permet d'approfondir la connaissance des traditions, de l'histoire et de l'identité culturelle de la Sardaigne, et de Fluminimaggiore en particulier, qui dans le fleuve a trouvé la richesse, mais aussi l'angoisse face à une force que l'on ne peut pas contrôler. Le char à bœufs et la calèche de la fin du XIXe siècle, parfaitement conservés, sont intéressants.
