Tra San Gavino, Villanovafranca e Turri si produce lo zafferano di Sardegna DOP, una delle principali produzioni - oltre il 60% - dell''oro rosso' presenti in Italia. Tale tradizione è celebrata nel Festival Strade dello Zafferano di Sardegna DOP, in programma nei tre comuni del Medio Campidano nei giorni 1 e 2, 9 e 16 novembre.
La prima metà di novembre è il periodo in cui le tre comunità sono coinvolte nelle varie fasi della raccolta e della lavorazione della spezia. I visitatori possono approfittarne per ammirare i campi in fiore e, volendo, anche partecipare alla raccolta e alla pulitura del fiore.
Naturalmente, il festival è anche occasione per degustare il prodotto finale: appetitosi piatti della tradizione in cui lo zafferano spicca come ingrediente di punta.
Dopo l'appuntamento d'esordio di San Gavino dell'1 e 2 novembre, l'edizione 2025 fa tappa a Turri domenica 9. Gli stand aprono alle 9.30, a seguire spazio alle degustazioni di vini, giochi, musica itinerante, laboratori, gare gastronomiche e animazione per bambini e adulti. Durante tutta la giornata si possono visitare i campi in fiore, il parco degli ulivi secolari e la chiesa di San Sebastiano, nonché fare un tour nel paese tra gli antichi portali in legno del centro storico.
L'evento è organizzato dalla rete dei comuni di Turri, San Gavino Monreale e Villanovafranca, sostenuto da Fondazione di Sardegna e Assessorato della pubblica istruzione, beni culturali, informazione, spettacolo e sport della Regione Sardegna, con il coordinamento organizzativo dell’Associazione Enti Locali.
Per maggiori info e per visionare il programma completo degli appuntamenti, fai click qui o visita la pagina facebook dell'evento.
