ШАФРАН, КРАСНОЕ ЗОЛОТО САРДИНИИ
Наш остров – одно из самых лучших мест для выращивания шафрана в Италии. Особенно развита эта отрасль в коммуне Сан Гавино Монреале, где каждый год проводится международная ярмарка. Другие крупные центры выращивания шафрана – Турри и Виллановафранка.