Региональный природный парк Молентарджиус . Салине расположен в южной части Сардинии, вблизи двух крупных городов острова . Кальяри и Куарту-Сант'Элена. Его название связано со старинным методом перевозки соли, которую собирали в бассейнах парка: слово "molenti" на сардинском языке означает "осёл". Эта местность в течение веков считалась самым богатым бассейном Сардинии по добыче соли из морской воды . деятельность, которая прекратилась лишь в 1985 году. Парк включает в себя систему прудов как с пресной водой (Беллароза-Миноре и Пердалонга), так и с солёной (Беллароза-Маджоре или Молентарджиус). Ещё до того, как парк получил статус "регионального природного парка", в 1977 году он был признан Рамсарской Конвенкцией Водно-болотным угодьем международного значения. Подобное признание парку принесли обитающие в нём птицы. Экосистема Молентарджиуса является одной из важнейших территорий Европы для остановки, зимовки и гнездования различных видов водоплавающих птиц. Пруд облюбовали и некоторые малоизвестные животные, определить вид которых гораздо сложнее, чем у птиц. Среди амфибий присутствуют обыкновенные квакши и зелёные жабы. среди рептилий . болотные черепахи, водяные ужи, зелёно-жёлтые полозы и трёхпалые халциды. а среди млекопитающих . ежи, ласки и дикий кролик. Важную роль в соблюдении равновесия экосистемы играют насекомые (например, стрекозы). Флора парка разнообразна и гетерогенна. В ней присутствуют как эндемики, так и виды, записанные в "красную книгу" растений, находящиеся под угрозой вымирания. Центр экологического образования и устойчивого развития Молентарджиуса организует и координирует все виды деятельности связанные с экологическим воспитанием и посещениями парка. Центр располагает микроскопами, аудиовизуальными пособиями и информатическими средствами. Специалисты центра проводят экскурсии как для школьников, так и для взрослых посетителей. С помощью простых и в то же время весьма точных экспериментов, они объясняют динамику экосистемы. Посетители могут записаться на экскурсии для групп, во время которых проводится осмотр флоры и фауны парка, либо оставить машину на специальных парковках и пройти в "зелёные зоны", открытые ежедневно, откуда начинаются "свободные" или "спортивные" маршруты по этой занимательной природной территории. Велосипед . одно из лучших средств для знакомства с парком Молентарджиус: в здании с названием "Edificio Sali Scelti" осуществляется аренда велосипедов и располагается одна из станций велошейринга. Специалисты центра советуют правильно подбирать одежду для экскурсий, то есть избегать ярких красок, отдавая предпочтение "маскировочным" цветам (зелёному, серому и коричневому), и надевать удобную водо- и грязенепроницаемую обувь. Таким образом гостю будет проще ускользнуть от острого глаза зверей и, оставаясь незамеченным, понаблюдать за их жизнью. Гостям рекомендуется также снарядиться биноклями, для того чтобы получше рассмотреть животных издали, не потревожив их.