Con un’alta percentuale di persone longeve fra i suoi 1500 abitanti contribuisce a una delle cinque blue zone del mondo. Ulassai sorge nell’Ogliastra più interna, incassato a quasi 800 metri d’altezza fra tacchi calcarei, sulle cui pendici ricoperte da foreste sempreverdi che ospitano l’oasi faunistica di Girisai, si aprono spettacolari grotte, come is Lianas. E soprattutto su Marmuri, ‘il marmo’: camminerai per 850 metri in saloni con pareti altissime, laghetti e stalattiti che si uniscono a stalagmiti formando enormi colonne. Per arrivare a una delle più imponenti d’Europa, percorrerai sentieri fra profonde gole, meta di professionisti di free climbing. Dalle grotte affiorano acque sotterranee e, sotto su Marmuri, formano le cascate di Lecorci, che sgorgano impetuose da pareti lisce. Il percorso delle acque incrocia le cascate di Lequarci, le maggiori dell’Isola, che compiono un salto di quasi cento metri con una larghezza massima di 70.
Улассай . это городок, выросший в самом сердце Ольястры. Слава пришла к нему благодаря пещерам Ис-Лианас (Is Lianas) и Су-Мармури (Su Marmuri), считающимся самыми протяжёнными в Европе. Городок окружают уникальные известняково-доломитовые образования в виде "каблуков" красного цвета, один из которых известен под названием Тисидду (Tisiddu). Люди проживали на территории Улуссай начиная с нурагической эпохи, о чём свидетельствуют останки "гробниц гигантов", захоронения "домус-де-джанас и отлично сохранившиеся до наших дней нурагические сооружения. В числе последних . нураги С'Улиму (S'Ulimu), Труккулу (Trucculu), Иббе-де-су-Аччили (Ibbe de su Accili), Прану (Pranu), Нурагедду (Nuragheddu) и многие другие. Главной отраслью местной экономики считается сельское хозяйство. Весь этот край славится производством вин высочайшего качества, например, Cannonau della Valle del Pardu, а также горького мёда из цветов земляничного дерева. Типичным блюдом Ольястры считаются "culurgiones a ispighitta" . изделия из теста, начинённые мятой и картофелем. Помимо этого, в городке широко распространено производство колбас. Признание городку принесло и ткацкое производство. В Улассай имеется один весьма оригинальный музей . Музей современного искусства под открытым небом, где городская архитектура, природа и произведения искусства сливаются в единую гармонию. К нему прибавляется "Станция Искусства" (la Stazione dell'Arte) . музей современного искусства, в котором выставлены работы художницы с мировой известностью, Марии Лаи (Maria Lai). Любителям археологии рекомендуется осмотреть многочисленные памятники, расположенные на этой территории: нураги (nuraghi), гробницы гигантов (tombe dei giganti), камерные гробницы "domus de janas" (досл. "дома ведьм"). Рядом с археологической зоной Санта-Барбара (area Santa Barbara) можно полюбоваться на живописные водопады Лекуарчи (Lequarci). По предварительной записи проводятся экскурсии с гидом по самому крупному на Сардинии парку ветроэнергетических установок (Parco Eolico), расположенному в Ларенцу (Larenzu). Коммуна Улассай (Ulassai) в стремлении сохранить традиционную поэзию, реализовала проект под названием "Ichnussa": речь идёт о единственной в своём роде электронной библиотеке, в которой собрана поэзия на сардинском языке. Все произведения, хранящиеся в библиотеке, доступны для чтения или скачивания совершенно бесплатно. Известняковые скалы в форме "каблуков" привлекают интерес любителей экстремальных видов спорта. Здесь можно проводить заезды по мотокроссу и заниматься скалолазанием . не случайно "каблуки" Ольястры притягивают к себе многочисленных спортсменов как из Италии, так и из других стран. Скалолазание может проводится с начала весны до поздней осени.