Una isla dentro de otra Isla, un lugar mágico con características morfológicas y de flora y fauna absolutamente únicas. La Giara, entre Marmilla y Sarcidano, es una meseta basáltica de origen volcánico. También se conoce como la Giara di Gesturi (conocida como sa Jara manna), pero abarca el territorio de nada menos que diez municipios: Albagiara, Assolo, Genoni, Genuri, Gesturi, Gonnosnò, Senis, Setzu, Sini y Tuili. El término deriva posiblemente de glarea, la grava, característica de estos ambientes.

Desde lo alto de la Giara, la vista abarca desde Gennargentu hasta Campidano, desde Marmilla hasta el mar en la distancia. El símbolo de su territorio es una especie equina única en Europa, de naturaleza salvaje y de pequeño tamaño, cuyo origen es oscuro. Se cree que el caballo Giara se introdujo en edad nurágica o púnica. Durante la Edad Media vivían en la isla rebaños enteros, algunos de los cuales habitaron Sant'Antioco hasta finales del siglo XIX. Hoy en día, el único lugar donde viven en libertad es la Giara, donde se han adaptado especialmente bien. Podrás observarlos de cerca mientras galopan entre alcornoques, robles pubescentes, encinas, acebuches y matorral mediterráneo. En la meseta de Gesturi, además de caballos, es fácil toparse con jabalíes, liebres, patos y zorros, y presenciar el vuelo de más de sesenta especies de aves. La zona es ideal para montar a caballo y en bicicleta.

Pero no sólo esta zona y las cercanas son perfectas para una excursión arqueológica: a los pies de sa Jara manna se alza uno de los complejos nurágicos más importantes de la Isla, su Nuraxi di Barumini, el único reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. No muy lejos se encuentran otras mesetas basálticas, como la giara di Siddi (llamada su Pranu), donde se encuentra la tumba de los gigantes Sa domu 'e s'Orku, y la giara di Serri, con su impresionante santuario nurágico de Santa Vittoria.